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ピザ風ピーマンカップ :: 2013/08/01(Thu)

娘2人ともNHKでやっているお料理番組、
キッチン戦隊クックルンが大好きなんです。
予約録画して何回も見ています(^^*)

ある日のメニューは、ピーマンを使ったレシピ。
娘が食べてみたいと言うので、久しぶりに一緒に料理しました。
幼稚園の時にマイ包丁を買ったのだけど
今ではすっかりほったらかしです・・(^^;)

ピーマンを半分に切って、種とワタを取り除いて
小口切りにしたウインナーとコーンをケチャップで和え
ピーマンに詰めて、チーズを乗せてオーブントースターで焼きます。

小3の娘も簡単に作ることができました♪

娘ごはん

娘が作ってくれた料理があったから、
この日の夜ご飯は特別に嬉しくて美味しかったな。
妹ちゃんもぺろっと食べておかわりねだりました(笑)

朝ごはんのメニューにもいいかも!これは簡単でオススメです♪

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