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気分はインド :: 2013/03/13(Wed)



こんにちは。
私にしてはいいペースで更新が続いてます♪

先日、カレーを作ろうと思って調理してたら
大人用の辛口ルーがないことに後から気づいて・・。

でもそういえば、以前カレースパイスセットを買ってたことを思い出して
今回はそれで作ってみました。

クミンシード、ターメリック、ローレルなどなど普段使わないスパイスたち。
新しいレシピに挑戦する時って、
どんな味なんだろ~?ってうきうきしませんか?(^^*)
(私、くいしんぼなんで。)
テンション上がって、ナンもついでに作ってみました。


   インド風カレー
   インド風カレー(あくまでも風です。)


日本のカレーとは味が違って、スパイシーな辛さでした。
食べると汗かいちゃうようなホットさ。
↑語彙力&表現力がなさすぎ・・・(^^;)
(子ども達には甘口ルーを分けて作ってます)

ナンがほんのり甘くて、カレーに合ってました。
ご飯にかけて食べるより、ナンに付けて食べるほうがおいしかったです。

子ども達にはナンがすごく好評だったので、
これからカレーの度に作ろうかなって思ってます。

いろんな種類のカレールーを用意して食べ比べてみるのもきっと楽しいですよね。
今度グリーンカレーとかにも挑戦したいな~(^^*)




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