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つきのおと




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パン教室 :: 2018/01/24(Wed)

いつものパン教室に行ってきました♪
生地作りはホームベーカリーにおまかせして、
簡単においしくパンを焼きましょうとゆうお教室。

今回教えてもらったレシピは「チーズフロマージュ」と「カレーフーガス」
チーズもカレーも大好物な私にとって最高のレシピ♡
生地の配合や具材、成形の仕方を教えてもらって
あっとゆう間に焼き上がりました。

できたてパンを試食でいただきます。

試食


チーズフロマージュ
チーズフロマージュ


葉っぱの形のカレーフーガス
カレーフーガス
上から粉チーズとこしょうをたっぷり目にかけてあって
かなりスパイシーなお味でした。
ビールにも合う、パンとゆうよりスナックタイプのおつまみみたい。
すーーっごく美味しかったです。


家でもさっそく復習がてら作りたいって思ったけど
我が家のホームベーカリーさん、最近調子悪くて
途中で止まること2回・・・
食パンをセットしたのに焼けないまま、
過発酵の状態を発見した時のショックったら・・

私のおばあちゃんが使ってたのを譲り受けた物なので
もうだいぶ古いはずなんです。
そろそろ新しいホームベーカリーに買い替えた方がいいんだろうなぁ。
最近はどんな機種が出てるのか、ネットを放浪中です。


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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

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