つきのおと




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やってみたかったことの1つ :: 2015/12/05(Sat)

ご覧いただきありがとうございます♡

今日はずっとやってみたかったことが実現できたキロクです(^^*)

さかのぼること数年前、モクモク手作りファームに行った時に
ウインナー作り体験をしたかったけど、
定員オーバーになり参加できなかったんです。
現地に到着してから受付したので遅かったみたい(^^;)
(ちなみにネットで事前予約もできます~。)

できなかったことがずっと心残りで・・・
もーどんだけ根深いんだって話ですが(笑)

お料理上手な方に作り方を教えてもらって、家で作ってみました。
執念です・・(笑)
もう1回モクモク手作りファームに事前予約して行けばいいのに (´・ω・`)



豚肉にスパイスや玉ねぎなどを入れてこねてこねて・・
羊腸に詰めたところです。

ウインナー作り1

お皿にぐるぐる・・
このまま焼いてキャンディーのようにしてもおもしろいけど
やっぱりねじねじ。

ウインナー作り2

長いのや短いのいろいろ。
もうこの時点でテンションMAX!!!

これをボイルして、日持ちしないのでほとんどは冷凍保存に。
一部はソテーしてホットドッグにしました♡

ウインナー作り3

ホットドッグが食べたいがためにパンも焼きました。
炒めたキャベツと一緒に挟んでいただきました♡

同じパン生地でいつものツナコーンパンも♪

ツナコーンパン2

ウインナー作り、楽しかったです。
はまりそう(*^^*)
スパイスを変えて、チョリソーとかハーブ系も作ってみたいです!!

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

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