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つきのおと




ひなまつり*2013 :: 2013/03/04(Mon)

こんばんは。
更新が滞ってしまいました(>_<。)

2月が逃げてしまった・・・!!と思うくらい
本当に月日が経つのが早く感じられます。
3月もいつの間にか去っていくのかな。

今年はいろんなことに挑戦して、充実した日々であるよう
時間の使い方を考えたいと思っています。
やっぱり朝型生活がいいのかなぁ~。


        ++++++++++


今年のひなまつり、去年と似てますが
お祝いメニューを作ったので紹介させてくださいね。


 DSC06843.jpg

お寿司のケーキ風?
はまぐりのお吸い物 紅白生麩入り
菱餅風レアチーズケーキ あられ

ご飯は酢飯にごまを混ぜただけです(汗)
来年はちゃんとちらし寿司作ろ。。
でもでも娘たち、とっても喜んでくれました(^^*)

レアチーズケーキはクックパッドのレシピから。
3色で菱餅風にしてるところがすごいアイディアですよね!
ステキすぎる(*^^*)これは毎年リピ決定です♪

「あかりをつけましょ ぼんぼりに~」と歌い、
賑やかなご飯時になりました。
今年1年も笑って元気に過ごせますように。



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塩こうじ :: 2012/05/04(Fri)


こんばんは(^^*)
世間の流行からだいぶ遅れつつ、やっと塩こうじ買いました。
たまたまお店で見かけて。

    塩こうじ1
    小さい容器のわりにお高いんですねぇぇ(汗)大事に使わなくちゃ。


豚のかたまり肉をスライスして、塩こうじでしばらく揉み込んで焼きました。
漬けて焼くだけでおいしいとゆううわさの究極レシピ。
シンプルイズベストですね(*^^*)

    塩こうじ2

ほんとお肉が柔らかくておいしかったです!
子ども達にも好評でした。
ちょっと焦げやすいのを気をつけるくらいかな。また作って食べたいなぁ♪
今度は鶏肉でも試してみようと思います(^^*)


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  1. ごはん
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ひなまつり2012 :: 2012/03/04(Sun)



こんばんは。
昨日は、女の子のいるご家庭ではひなまつりのお祝いをされたんでしょうね♪
我が家もささやかながらお祝いをしました。


  2012ひなまつり1

菱餅風のお寿司
はまぐりのお吸い物 紅白生麩入り
あられ


ケーキは時間がなくて作れませんでした。
ごめんよ、娘たち・・


雛人形を見つめる妹ちゃん。
   2012ひなまつり2


京都では、お内裏様とお雛様の位置が逆になるんですよね。
でも私は九州育ちなので、一般的なこの並びのほうがしっくりきます。
(あ、でも娘たちは京都育ちになるわけだから、逆にしてあげた方がいいのかなぁ・・?)

この1年も元気で過ごせますように。

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節分のキロク :: 2012/02/04(Sat)


昨日は節分でしたね(^^*)

娘が幼稚園の時は、園で鬼のお面を作って豆まきして
季節の行事を楽しんでいましたが
小学校ではイベント的なことは全くなく・・
(給食でお豆が出たとは言っていましたが。)

なので家で、のり巻きを作ってイワシを焼いて節分らしいことをしました。
1本丸かじりせず、食べやすさ優先で切っちゃったけどね・・


   節分2012


娘が折り紙で作った三方に豆を入れてます。


旦那くんがいれば、鬼役頼めるんだけど
仕事の日はいつも帰りが遅いので、夜ご飯はいつも別々です。
鬼も現れないので、お外に豆をまいただけにしました。(家の中は掃除大変だし・・)
寒いので上の子が代表で外へ(笑)
私と妹ちゃんは窓越しに豆まきしてる姿を眺めました。(^^;) ヒドイ?

本来の風習とはちょっと(だいぶ?)違いますが(汗)
節分っぽさは漂ってる・・・よね!?
来年はもうちょっと準備がんばろう~。


今年、福は来るかしら?
でも何事もないいつもの日々を送れることが福なのだとも思います。
今年1年も、元気で過ごせますように。

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